Jawa Barat, provinsi yang terletak di bagian barat Pulau Jawa ini terkenal dengan kekayaan wisata kuliner yang beragam dan lezat. Tak heran jika Jawa Barat menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Indonesia. Dari berbagai jenis makanan dan minuman yang dimiliki oleh provinsi ini, ada beberapa kuliner khas yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Jawa Barat. Berikut adalah beberapa kuliner khas Jawa Barat yang bisa dijadikan pilihan saat berwisata kuliner di sana.

Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah salah satu kuliner khas Jawa Barat yang berasal dari Purwakarta. Daging sapi atau domba yang sudah dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dan dibakar dengan menggunakan arang. Sate Maranggi disajikan dengan bumbu kacang yang khas, yaitu bumbu kacang yang dicampur dengan petis dan kecap. Di Purwakarta, terdapat banyak warung sate Maranggi yang bisa dikunjungi.

Batagor

Batagor atau Baso Tahu Goreng adalah salah satu kuliner khas Bandung yang terkenal di kalangan wisatawan. Kuliner ini terdiri dari adonan baso yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka. Kemudian, baso ini digoreng dan disajikan dengan tahu yang juga digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan sedikit pedas.

Soto Bandung

Soto Bandung adalah salah satu kuliner khas Jawa Barat yang terkenal di kota Bandung. Soto ini terdiri dari daging ayam atau daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang gurih. Soto Bandung biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan irisan daun bawang. Beberapa warung soto Bandung yang populer antara lain Soto Encek di Jalan Veteran dan Soto Bihun Mang Dadeng di Jalan Cibadak.

Nasi Timbel

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Jawa Barat seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu dan tempe goreng, serta sambal terasi. Nasi timbel biasanya disajikan dalam porsi yang besar sehingga dapat dinikmati bersama keluarga atau teman.

Cireng

Cireng adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu dan digoreng. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Cireng dapat menjadi alternatif camilan yang sehat dan nikmat.

 

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai hidangan khas Jawa Barat ini ketika Anda berkunjung ke daerah tersebut. Selain dapat memuaskan lidah, Anda juga dapat menambah wawasan dan pengalaman baru seputar kuliner Indonesia.

Terakhir, ingatlah untuk selalu menjaga kesehatan dan protokol kesehatan yang berlaku saat melakukan perjalanan dan menikmati wisata kuliner. Selamat menikmati kuliner khas Jawa Barat!