Jawa adalah salah satu wilayah di Indonesia yang kaya akan budaya dan tradisi. Hal ini tercermin dalam keanekaragaman makanan khas yang dimilikinya. Terdapat berbagai jenis makanan yang berasal dari Jawa yang memiliki cita rasa yang lezat dan khas. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jawa yang patut dicoba:

Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan manis. Biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, dan sambal goreng krecek. Gudeg dapat ditemukan di warung-warung makan dan restoran di seluruh Yogyakarta.

Sate Klathak

Sate Klathak adalah sate kambing yang berasal dari daerah Wonogiri, Jawa Tengah. Yang membedakan sate Klathak dengan sate kambing lainnya adalah proses pematangannya. Sate ini tidak dipanggang di atas arang, melainkan di atas kayu bakar yang telah dibakar hingga menjadi arang. Hal ini memberikan rasa yang khas dan aroma yang sedap pada sate Klathak.

Rawon

Rawon adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas, seperti kluwek. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan telur asin. Rawon dapat ditemukan di warung-warung makan dan restoran di seluruh Surabaya.

Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah makanan khas Lamongan, Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari kuah kaldu ayam yang gurih, potongan ayam, tauge, dan telur. Biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk udang. Soto Lamongan dapat ditemukan di warung-warung makan dan restoran di seluruh Lamongan.

Es Dawet

Es Dawet adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan tepung ketan. Minuman ini disajikan dengan potongan es batu dan serutan kelapa. Es Dawet dapat ditemukan di warung-warung makan dan restoran di seluruh Jawa.

Itulah beberapa makanan khas Jawa yang patut dicoba. Selain lezat, makanan-makanan ini juga menyajikan cita rasa khas yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Jadi, jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan ini ketika berkunjung ke Jawa. Selamat menikmati!