Aceh, sebuah provinsi di ujung barat Indonesia, dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang sangat khas. Masakan Aceh terkenal dengan rempah-rempahnya yang kaya, rasa pedasnya yang khas, dan bahan-bahan segar yang digunakan. Berikut adalah beberapa makanan khas Aceh yang harus kamu coba ketika berkunjung ke sana.

• Mie Aceh
  
  Mie Aceh adalah mi yang dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan bumbu rempah khas Aceh. Mie ini disajikan dengan potongan daging sapi, sayuran, dan irisan bawang merah. Rasanya yang pedas dan gurih membuat Mie Aceh menjadi salah satu makanan khas Aceh yang paling terkenal.

• Nasi Gurih
  
  Nasi Gurih adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Aceh, seperti cengkih, kayu manis, dan kapulaga. Nasi Gurih biasanya disajikan bersama dengan ikan asin atau daging rendang.

• Ayam Tangkap
  
  Ayam Tangkap adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan digoreng kering. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan sambal dan nasi putih.

• Kuah Pliek U
  
  Kuah Pliek U adalah sup yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas Aceh. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie.

• Roti Cane
  
  Roti Cane adalah roti pipih dan lebar yang biasanya disajikan dengan kuah kari atau sambal Aceh. Roti Cane sangat terkenal di Aceh dan bisa ditemukan di hampir semua pasar tradisional dan warung makan.

• Sate Matang
  
  Sate Matang adalah sate daging sapi atau kambing yang dibakar dan disajikan dengan kuah gulai. Kuah gulai yang disajikan biasanya terbuat dari santan dan rempah-rempah khas Aceh.

Itulah beberapa makanan khas Aceh yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke provinsi ini. Tidak hanya lezat, makanan-makanan ini juga menggambarkan kekayaan dan keragaman budaya Indonesia. Selamat mencicipi!